IMG_8574

Mango-appelsiini-chia kerrosvanukas

Chia-vanukas kerros:

3 rkl Rawsom Chia Siemeniä
100 ml Mantelimaitoa
1,5 dl Jogurttia esim.kookosjogurttia

Mango-appelsiini kerros:

1 rkl Rawsom Chian siemeniä
100 g Mangoa
½ Appelsiini
Agavesiirappia, hunajaa, steviaa tms.makeuttajaa oman maun mukaan

Tee näin:

Valmista vanukas kerros kerrallaan. Aloita chia-vanukas kerroksesta. Sotke ainesosat keskenään omassa kulhossa kunnolla ja laita yön yli jääkaappiin.

Aloita valmistamaan mango-appelsiini kerros kuorimalla ja pilkkkomalla mango ja appelsiini. Tee hedelmistä sosetta tehosekoittimella tai sauvasekoittimella. Lisää hedelmäsoseen joukkoon Chian siemenet ja sekoita kunnolla. Laita seos yön yli jääkaappiin.

Aamulla lusikoi jogurttikerros hedelmäkerroksen päälle tarjoiluastiaan ja nauti raikas kerrosvanukas, vaikka aamupalana.

Resepti: Viktoria Khokhlova