Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita kermaksi. (Koostumus on paksu, sekoita välillä lusikalla)
Laita 2-3 tunniksi pakastimeen.
VOHVELI
3rkl chia
1dl vettä
2,5 kookossokeria
2,5 mantelijauhoa
6 rkl perunajauhoa
Vaniljajauhetta (valinnainen)
1 rkl kaakaojauhoa (valinnainen)
Kookosöljyä paistamiseen
Sekoita chia ja vesi. Anna tekeytyä geeliksi noin 5 min. Lisää kaikki muut ainekset ja sekoita tasaiseksi. Anna paksuuntua 5 min.
Tee vohvelimuotti foliosta.
Voitele pannu kookosöljyllä. Annostele kuumalle vohvelipannulle 3-4 rkl seosta. Laita kansi kiinni ja paista noin 2 min. Kun vohveli on valmis, aseta se foliomuottiin. Anna jäähtyä.
Kun jäätelö on valmis, tee siitä palloja ja laita vohvelin sisälle. Päälle voi laittaa vadelmia tai tummaa suklaata.
