Herkullinen puolukka-kookos chiavanukas

2 dl kookosmaitoa

1/2 BareBar patukkaa

2,5 rkl Chia-siemeniä

1 dl puolukoita

Kookoshiutaleita

Sekoita Chian siemenet nesteeseen ja anna turvota hieman. Lisää BareBar tuomaan makeutta. Laita astiaan vuorotellen kerroksia puolukoista ja vanukkaasta. Laita yöksi jääkaappiin. Ennen syömistä, koristele vanukas kookoshiutaleilla.